Investigación de la UNAP y el IIAP confirma potencial de la mosca soldado negra en la crianza de gamitana
Una investigación científica desarrollada en la Amazonía peruana y publicada en una revista indexada en enero de 2026, ha revelado resultados alentadores para el futuro de la acuicultura regional, al demostrar que las larvas de la mosca soldado negra (Hermetia illucens) pueden convertirse en una alternativa eficiente y sostenible para la alimentación de la gamitana (Colossoma macropomum), uno de los peces más cultivados y consumidos en la región.
2822El estudio fue desarrollado de manera conjunta por el Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP) y la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (UNAP), con la participación académica de la Universidad Nacional de San Martín (UNSM) y la Universidade Estadual da Região Tocantina do Maranhão (Uemasul) de Brasil. Esta articulación institucional permitió combinar infraestructura científica, experiencia técnica y conocimiento del contexto amazónico.
La investigación estuvo liderada por Germán Augusto Murrieta Morey, investigador del IIAP y docente vinculado a la UNAP, quien actuó como autor principal y responsable científico del estudio. Lo acompañó un equipo multidisciplinario conformado por los investigadores Harvey Satalaya Arellano, Luciano Alfredo Rodríguez Chu, Joel Vásquez Bardales, Enrique Ríos Isern, Jorge Nájar Reátegui, José Lisbinio Cruz Guimaraes, Víctor Humberto Puicón Niño de Guzmán y Diego Carvalho Viana, quienes participaron en el diseño experimental, el análisis de datos y la supervisión técnica.
Durante el experimento se evaluó el crecimiento, la ganancia de peso, la conversión alimenticia y la supervivencia de juveniles de gamitana alimentados con tres dietas distintas: larvas de mosca soldado negra, termitas y alimento balanceado comercial. Los resultados fueron claros y estadísticamente significativos.
Los peces alimentados con alimento balanceado alcanzaron los mayores niveles de crecimiento y peso; sin embargo, aquellos alimentados con larvas de mosca soldado negra presentaron índices zootécnicos muy cercanos, destacando una conversión alimenticia eficiente y una tasa de supervivencia del 95 %, igual a la del alimento comercial y muy superior a la obtenida con termitas.
Uno de los hallazgos más relevantes es que el uso de larvas de mosca soldado negra no afectó la calidad del agua, manteniéndose los parámetros fisicoquímicos dentro de los rangos adecuados para la crianza de peces amazónicos. Este aspecto refuerza la viabilidad de su aplicación en sistemas productivos reales. Los investigadores destacan que esta alternativa cobra especial importancia en un contexto donde los piscicultores amazónicos enfrentan altos costos de alimentación y dificultades para acceder a insumos industriales. La posibilidad de producir larvas a partir de residuos orgánicos locales abre una oportunidad concreta para reducir gastos, promover la economía circular y fortalecer la autosuficiencia productiva. Si bien el estudio concluye que el alimento balanceado continúa siendo la opción más eficiente para maximizar el crecimiento, las larvas de mosca soldado negra se consolidan como una alternativa viable, sostenible y de bajo costo, especialmente para productores de pequeña escala en zonas rurales.
Con este trabajo, el IIAP y la UNAP demuestran su responsabilidad con la investigación aplicada y el desarrollo sostenible de la Amazonía, demostrando que la ciencia regional puede generar soluciones concretas para mejorar la producción acuícola y la seguridad alimentaria del país.
